플랫화이트와 카페라떼 차이 알아보기

플랫화이트, 카페라떼 차이 알아보기

 

 

 

플랫화이트와 카페라떼 차이점

 

간혹 카페메뉴를 보면 플랫화이트와 카페라떼를 구분하여 파는것을 볼 수 있습니다.

플랫화이트, 카페라떼 모두 에스프레소에 우유를 더한 커피음류인데요. 어떤점이 다를까요?

 

 

 

먼저 카페라떼는 다들 잘 알다시피 에스프레소에 우유를 더한 음료로 부드러운 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

비교적 두껍고 부드러운 밀크폼이 올라가는것이 특징이며 플랫화이트 대비 우유의 양이 많이 사용되고

비교적 크고 긴 잔을 사용하여 라떼 아트를 표현하기 용이합니다.

 

반면 플랫화이트는 카페라떼와 마찬가지로 에스프레소에 우유를 더한 음료이지만

카페라떼와 비교하여 미세하고 얇은 거품층을 가지고 있어 에스프레소의 맛과 향이 더욱 진하게 느껴지는 음료입니다.비교적 작고 낮은 잔을 사용하고 우유양이 적게 사용되며 더욱 농축된 맛을 즐길 수 있습니다.

 

 

왜 플랫화이트가 더 비쌀까?

 

 

 

위에서 언급한대로 플랫화이트는 라떼보다 우유가 적게 들어가는 음료입니다.

하지만 카페의 메뉴를 보다보면 의문이 들기도 합니다.

일반적으로 플랫화이트가 우유를 더 많이 쓰는 카페라떼보다 더 비싼 값을 받기 때문이죠.

 

이유는 샷을 추출하는 방법과 샷의 용량때문인데요,

플랫화이트는 기본적으로 짧게 추출되는 샷인 리스트레토 샷이 들어가며 평균 3~4샷이 들어가는 음료입니다.

1~2샷이 들어가는 카페라떼에 비해 샷 용량이 많을 뿐더러 샷 추출법이 달라 가격이 비싼 것인데요,카페 레시피마다 시럽이 들어가는 경우가 있어 이에 따라 가격이 측정되기도 합니다.

 

 

플랫화이트, 카페라떼 취향별로 고르기

 

플랫화이트와 카페라떼는 비슷한듯 하지만 취향별로 더 적합한 음료를 선택할 수 있습니다.

 

1. 진하고 강렬한 커피맛을 선호하여 에스프레소의 풍미를 느끼고 싶다면,

2. 부드러운 식감과 맛보다는 깔끔한 커피를 마시고 싶다면,

3. 많은 용량의 음료가 부담스럽다면,

→플랫화이트를 추천합니다.

 

1. 부드러운 커피맛을 선호한다면,

2. 우유와 에스프레소의 조화로운 맛을 즐기고 싶다면,

3. 가성비 좋은 음료를 찾는다면,

→카페라떼를 추천합니다.

 

개인의 취향에 따라 위의 정보를 참고하여 자신에게 적합한 음료를 선택하시길 바랍니다.